PEP. deli vom land

Suppen

Rindsuppe mit Frittaten

4,90 €

Creme Suppe der Saison

5,50 €

Rindsuppe mit Fleischstrudl

5,10 €

Salate

Endivien-Erdäpfel-Salat

mit Bio-Ei und hausgemachtem Kernöl-Dressing

8,80 €

Gemischter Salat

mit hausgemachtem Dressing

6,90 €

Blattsalat

mit Kernöl-Dressings

5,90 €

PEP Salat

Blattsalat mit Croutons, Stollenkäse, Kapernbeeren und hausgemachtem Dressing

11,50 €

Erdäpfelsalat, hausgemacht

mit Essig-Dressing

6,70 €

Hauptspeisen

Schnitzel Wiener Art

mit Petersilienerdäpfeln und Preiselbeeren

15,20 €

Halbes Backhendl

Hendln vom Mosshammer, ohne Haut, Zubereitung mindestens 30 Minuten

14,40 €

Vulkanland Cordon bleu

mit Rohschinken, Bergkäse, Felderdäpfel und Preiselbeeren

16,90 €

Weizerberglamm Ragout

Rosmarin-Erdäpfel, Zuckerschoten

28,90 €

Hausgemachte Fischsuppe

a la Pep. mit Knoblauchbrot

18,90 €

PEP Tartar vom Steirer Rind, klassisch zubereitet

mit Brioche, Bio Ei, Schalotten-Marmelade und Lavasalzbutter

17,50 €

Geschmolzener Ziegenkäse

Lauwarm mariniertes Gemüse, Crostini

20,90 €

Gebackene Topfen-Schafskäse-Knödel

Rahmiger Blattspinat

20,90 €

Calamari

mit Grillgemüse und Knoblauchbrot

23,50 €

Original Handgezogene Strudl

Fleischstrudel steirische Lasagne (pikant)

mit pikanter Paradeisersauce und Parmesan, Blattsalat

12,50 €

SüßKartoffel Strudl

Blattsalat und Sauerrahm-Dip

12,50 €

Selbstgemachtes

Selbstgemachtes Lavendel Sirup 0,5l

16,90 €

25,80 €/l, 0,5l

Paradeiser Pesto 0,33l

10,90 €

20,91 €/l, 0,33l

Paradeiser Marmalade 0,33l

10,90 €

20,91 €/l, 0,33l

Hausdressing (Salat)

10,90 €

25,80 €/l, 0,5l

Beilagen

Pommes frites

4,60 €

Petersilerdäpfel

4,60 €

Spätzle

4,60 €

Saucen

Ketchup

2,00 €

Mayonnaise

2,00 €

Preiselbeeren

2,50 €

Desserts

Apfelstrudel

6,50 €

Topfenstrudel

6,80 €

Vanillesauce

2,40 €

Schoko Mousse im Glas, Beerenragout

9,20 €

Hausgemachtes Tiramisu im Glas

9,20 €

Geeiste PEP Schoko Vanille Tarte

mit Beeren-Ragout

8,40 €

Alkoholfreie Getränke

Bauernsaft Johannisbeere 1,0l

9,50 €

9,50 €/l, 1,0l

Bauernsaft Apfel 1,0l

7,50 €

7,50 €/l, 1,0l

Bauernsaft Pfirsich 1,0l

9,50 €

9,50 €/l, 1,0l

Makava 0,33l

3,50 €

10,61 €/l, 0,33l

Coca Cola 0,5l

3,80 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,60 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Puntigamer 0,5l

4,00 €

8,00 €/l, 0,5l

Weißburgunder 0,75l

Weingut Wolfgang Lang

19,90 €

26,53 €/l, 0,75l

Sauvignon Blanc 0,75l

Weingut Wolfgang Lang

22,90 €

30,53 €/l, 0,75l

Gelber Muskateller 0,75l

Weingut Wolfgang Lang

21,50 €

28,67 €/l, 0,75l

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